Muhallebili kek tarifi

Muhallebili kek tarifi herkese iyi günler sizlerle bugün harika bir tarif paylaşacağız. Kreması muhallebili olan, keki yumuşacık, ağızda dağılan nefis bir tarif paylaşacağız sizlerle. Eminiz ki tarifi yaparken hem çok zevk alacak hem de olduktan sonra afiyetle yiyeceğiniz bir kek tarifi olacak. Yakınlarınız kesinlikle hemen tarifini isteyecek o yüzden sizleri daha çok merakta bırakmayıp hemen muhallebili kek tarifi vermek istiyoruz. O zaman hemen malzemelerle başlayalım.

Muhallebili Kek Tarifi için gereken malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin:

• 2.5 su bardağı süt
• 1 fincan nişasta
• 1 fincan vanilya
• 2 fincan un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket tereyağı

Yapılışı:

İlk öncelikle kekimizin aşamalarıyla hemen yapmaya başlıyoruz. Şeker ile yumurtayı 10 dakika boyunca çırpıyoruz. Dikkat etmemiz gereken husus burada karışımımız köpük köpük olmalı ve sarının açık tonunda olursa çok rahat şekilde kekimiz kabarır ve şekerler daha kolay şekilde erir. Daha sonra çırptığımız karışıma süt yağı, unu hemen ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra vanilya kabartma tozunu ekliyoruz. Karışımımızı yağlanmış istediğimiz şekilde tepsiye döküyoruz. Kekimizi 180 derecede pişiriyoruz. Kekimiz pişerken hemen bizde bir kenarda muhallebimizi hazırlıyoruz. Sütü tencereye alıp ardından hemen nişasta unu ve şekeri ekliyoruz. Karıştırmaya devam ederek kıvamı tutturunca hemen tereyağını ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Biraz topak topak olmuş olabilir bu yüzden hemen çırpıcı ile karıştırmaya devam ediyoruz ardından vanilyayı en son katıyoruz. Pişen kekimizin ılıttıktan sonra hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz üzerini ister Hindistan cevizi yahut tarçın ile süsleyebilirsiniz afiyetler olsun.