Fındık ezmeli kek tarifi

Fındık ezmeli kek tarifi sayfa sakinlerine her geçen gün birbirinden farklı çeşitte leziz ve güzel tariflerle karşılarında bulunmaktayız. Evet bugün de yeniden harika leziz mi leziz fındık ezmeli kek tarifimizle buluşturacağız. Bu kekimizin özelliği hem yumuşacık olması, hem de fındığın o eşsiz lezzeti altında damaklar da harika bir tat bırakmakta. Eminim ki sizler de bu tarifi çok sevecek ve misafirleriniz yahut sevdikleriniz geldiğin de onlarla paylaşmak isteyeceksiniz. Malzemeler ile yapılışına geçelim o halde fındık ezmeli kek tarifi sizlerle paylaşalım.

Fındık Ezmeli Kek Tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı fındık ezmesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• Yarım limon suyu

Yapılışı:

Fındık ezmeli kek tarifimize hemen başlıyoruz. İlk öncelikle geniş kabımıza 4 adet yumurtamızın aklarını alıyoruz. Ve mikserimizin en yüksek ayarında kar beyaz olana dek çırpıyoruz. Diğer bir kapta da yumurta sarılarımızı çırpmaya devam ediyoruz. Yalnız sarılar köpük köpük olmalıdır. Biraz açılması için yarım çay bardağı su ekliyoruz. Yumurta sarılarının üzerine şekerimizi, sütümüzü, yağımızı ve limon suyunu ekliyoruz.

Karıştırmaya devam edip hemen fındık ezmemizi ekliyoruz. Unumuzu kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı kapta iki kez eleyerek karışıma ekliyoruz. Tahta bir kaşık yardımıyla bundan sonra karıştırma işini tamamlıyoruz. Bir kenar da beklettiğimiz yumurta akını karışıma ekliyoruz.

Tahta kaşıkla direkt değil de alttan alarak karıştırmaya devam ediyoruz. Yağladığımız tepsimize karışımımızı döküp 170 dereceli fırınımızda pişiriyoruz. Kekimiz 20 dakika sonra yemeye hazır ellerinize sağlık afiyetler olsun.