ıslak kek tarifi

Kolay ıslak kek tarifi öncelikle yumurta ile şekerin derin bir kapta iyi bir şekilde karıştırılması gerekir. İyice karıştırılan yumurta ve şeker karışımının üzerine süt, sıvı yağ ve kakaoda dökülerek iyice karıştırılmaya devam edilir. İyice çırpıldıktan sonra bu karışımdan 1 su bardağı kadar alınır ve üzeri için saklanılır. Alındıktan sonra geride kalan karışıma ise sırasıyla kabartma tozu, vanilya dökülüp karıştırılır. En sonrada un ilave edilir. Kek hamuru tam kıvamına gelene kadar un ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonrasında hazır olan hamuru yağlanmış tepsiye dökerek fırına veririz. Fırın derecesinin 170 derecede olmasına özen gösteriniz.

Kek hamurunun pişmesi için fırına verildiği sırada üzeri için sosun hazırlanmasına başlanılır. Ayrılan karışım ile yarım su bardağı sütü kaynatmaya başlanır. Daha sonrasında fırından çıkarılan pişmiş kek bıçakla dilimlenir. İsteğe bağlı dilimlemek istemeyenler dilimlemeye bilir. Burada amaç sosun kek aralarına iyice yayılmasını sağlamaktır. Daha sonrasında kek üzerine hazırlanan sos dökülür. İsteğe bağlı olarak kekin üzerine kuru üzüm ya da ceviz de serpilebilir. Kekimiz hazır durumda. Afiyet olsun.

ıslak kek tarifi malzemeleri :

•  3 tane yumurta
•  Şeker 1,5 su bardağı kadar
•  Sıvı yağ 1 su bardağı
•  Süt 1,5 su bardağı
•  Kabartma tozu 1 paket
•  Vanilya 1 paket
•  Kakao 1 paket
•  İsteğe bağlı olarak kuru üzüm ve cevizde kullanılabilir.
•  Alabildiği kadarda un
• Kekin üzerindeki sos için gerekenler:
•  Kakaolu karışımdan 1 bardak su
•  Süt yarım su bardağı kadar

ıslak kek tarifi resimleri :